對于在外漂泊的游子來說,一口熟悉的家鄉(xiāng)菜便代表了記憶深處童年的味道,不論是遼闊的空間,還是悠邈的時(shí)間,都不會(huì)使這種記憶褪色。因此130倉庫建議裝修,在大街小巷中,我們經(jīng)常能看看各式各樣的地域餐廳,他們凝聚的是異鄉(xiāng)人的思念,慰藉的是漂泊者的舌尖。 下面,我們就來談一談地域餐廳的裝修設(shè)計(jì)要點(diǎn)。
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? 一.確定餐飲空間的風(fēng)格
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? 對于地域餐廳來說,菜品的種類往往決定了餐飲空間的室內(nèi)風(fēng)格,菜系所在的地域?qū)?yīng)的是餐飲空間的主題。只有在確定餐廳風(fēng)格后,才能以此為核心進(jìn)行餐廳的裝修設(shè)計(jì)。同時(shí),要根據(jù)目標(biāo)顧客的消費(fèi)水平來確定餐廳的檔次和氛圍,在檔次較高的地域餐廳中,就餐空間應(yīng)該以辦公室裝修那好大氣恢弘的氛圍為主,裝飾材料應(yīng)該低調(diào)中彰顯華麗,用一種大手筆來演繹出鄉(xiāng)土情結(jié)。而對于一些大眾餐廳來說,親切宜人的尺度與平和溫暖的氛圍也許是更好的選擇,仿佛讓人來到了童年時(shí)生活的街巷,在眾多冷漠的養(yǎng)生與保健品化妝品門面裝修現(xiàn)代空間中顯得尤為溫馨。
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? 二.確立餐飲空間的布局形態(tài)
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? 在確立地域餐廳的布局形態(tài)時(shí),必須要結(jié)合該地的地理禮貌特征、聚落空間布局、民居建筑形態(tài)等躍式樓裝修效果圖特點(diǎn)進(jìn)行設(shè)計(jì)。例如深圳皇城火鍋店,設(shè)計(jì)師將川西街巷、岷江地貌都糅合到餐飲空間中,在宏觀上對四川的民俗風(fēng)貌進(jìn)行了整合與詮釋,又在微觀上對川西文化進(jìn)行了詳盡的表達(dá)。
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? 三.確定細(xì)部裝飾
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? 在地域餐廳中,無論是軟裝還是硬裝,都應(yīng)該圍繞該地的特征進(jìn)行設(shè)計(jì)。一般來說,硬裝的作用主要是營造整體氛圍,在硬裝設(shè)計(jì)時(shí)時(shí),應(yīng)該要選擇能夠體現(xiàn)該地文化特色的材料和色調(diào)。相對于硬裝來說,軟裝則更為靈活和多變,它用一件件具有鄉(xiāng)土風(fēng)情的陳設(shè)元素,將凝聚在空間中的地域文化娓娓道來。